বলিউডের জনপ্রিয় অভিনেতা সাইফ আলি খানের মেয়ে সারা আলি খান। তার ভক্তের সংখ্যা গণনা করে শেষ করা যাবে না। এখনও পর্যন্ত দুটি ছবিতে অভিনয় করে দর্শকদের মুগ্ধ করেছেন সারা। তবে তার সৌন্দর্যেও যে ভক্তরা মুগ্ধ তা আলাদা করে বলার প্রয়োজন নেই।

কিন্তু এক সময় এই সারাই একাধিক বার বিভিন্ন রকমের তীর্যক মন্তব্যের শিকার হয়েছেন। তখন তার ওজন ছিল ৯৬ কেজি। সেই সময় সারা পিসিওএস (পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিনড্রোম) রোগে ভুগছিলেন। কিন্তু এখন তার ওজন ৪৬ কেজি।
৫০ কেজি ওজন কমাতে অনেক কাঠখড় পোড়াতে হয়েছে সারাকে। ভারতীয় সংবাদমাধ্যমের কাছে সারা জানিয়েছেন, তিনি পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিনড্রোমে ভুগছিলেন। হরমোন জনিত এই রোগের জন্যই মাত্রাতিরিক্ত ওজন বেড়ে যায় সারার। পিসিওএস-এর ফলে ওজন কমাতেও অনেক পরিশ্রম করতে হয়েছে সারাকে। সেই দুঃসময় কাটিয়ে সারা এখন সুস্থ।

পিসিওএস-এ এই মুহূর্তে বহু নারী আক্রান্ত। এর অন্যতম উপসর্গ হল মাত্রাতিরিক্ত ওজন বেড়ে যাওয়া। ওজন বাড়লে পিসিওএস আরও বেশি করে শরীরে জাঁকিয়ে বসে। তাই এই রোগে আক্রান্ত নারীদের ডায়েটের ওপর গুরুত্ব দেওয়া প্রয়োজন।

সারাও ওয়ার্কআউটের পাশাপাশি ডায়েটেও অনেক নিয়ম মেনে চলেছেন। জেনে নেওয়া যাক ওজন কমাতে সারা কেমন ডায়েট মেনে চলতেন-

১) চিকিৎসকরা সব সময়ই ভারী ব্রেকফাস্ট করার পরামর্শ দেন। লাঞ্চ বা ডিনারের চেয়ে এই খাবার তুলনামূলকভাবে বেশি ভারী হওয়া উচিত। সারা আলি খান ব্রেক ফাস্টে খান ইডলি বা পাঁউরুটি। সঙ্গে ডিমের সাদা অংশ থাকে।

২) ওজন কমাতে লাঞ্চেও ফ্যাটহীন খাবার খেয়েছেন সারা। রুটির সঙ্গে ডাল, তরকারি ও স্যালাড খান। লাঞ্চের পরে কিছু ফল খান সারা।

৩) লাঞ্চ ও ডিনারের মাঝেও কিছু স্ন্যাক্স খাওয়া উচিত। সারা এই এখনও সন্ধ্যার স্ন্যাকস হিসেবে সুজির উপমা খান।

৪) ডিনারে সবচেয়ে হালকা খাবার খাওয়া উচিত। ডিনারে সারা রুটির সঙ্গে কিছু সবুজ তরকারি খান।